Mandlové (rychlo) Mléko

4. června 2017 v 14:01 | Saky |  Rostlinná Mléka
Proč neodstartovat blog úplně jednoduchým receptem. Patřím mezi hromadu lidí, kteří propadli domácí výrobě rostlinného mléka. Nejen, že je to levnější, protože kdo by chtěl utrácet 50 - 70 Kč za krabici mléka, když si ho může vyrobit doma kolem 10 Kč, ale navíc si ho můžete dle libosti dochutit a kolikrát je to ještě rychlejší než zajet do obchodu. Já mám pro vás recept na mandlové rychlo mléko, které je z podrcených mandlí.
Nedávno jsem byla s mamkou v obchodu a narazili jsme na drcené mandle v 70% slevě. Jeden ten 100 g pytlíček vyšel na 10,50 Kč, no není to nádhera? Viděla jsem v tom obrovskou výhodu, že jsem mandle nemusela namáčet přes noc, ale mohla jsem je ihned spotřebovat, tak jako tomu bývá například u kokosu.

Budeme potřebovat:
100 g drcených mandlí - cca 1 hrnek
3 - 4 hrnky vody

Není nutné:
Agáve či jiný sirup na dochucení

- Do mixéru nasypeme mandle a přidáme 3 - 4 hrnky vody, záleží na tom jak husté mléko máme rádi. Postupně mixujeme pár minut, já mixuju 2 - 5 minut. Když máme domixováno můžeme přidat například čajovou lžičku agáve či jiného sirupu. Opět záleží na tom, jestli mléko chceme sladší nebo ho ponecháme kvůli vaření čisté. Dochucovat můžeme ale například i luskem vanilky, kapičkou vanilkového extraktu, skořicí či kakaem. Ve fantazii se meze nekladou. Znovu lehce pomixujeme a už máme téměř hotovo. Teď už jen stačí vzít plátýnko nebo silonku, kterou mléko přecedíme. Někdo cedí dokonce dvakrát, já cedím jen jednou. Nedávno jsem objevila super trychtýř v PEPCU. Je to trychtýř, který má v sobě jemné sítko, trvá to s tím bohužel o něco déle, přesto ho ráda používám a mléko mám po tom krásné jako přes plátýnko. Teď už jen uskladníme v nějaké flašce s uzavíráním a uchováváme v ledniččce. Co jsem četla, tak většina doporučuje mléko vypít do 2 až 3 dnů, já ho ale pila i den 5. a nic mi po něm nebylo. :)

A máme hotovo. No není to krásně jednoduché? Doufám, že jsem vás alespoň trochu nalákala na výrobu svého mandlového mléka, je naprosto úžasný! :)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 supice supice | E-mail | Web | 15. října 2017 v 15:20 | Reagovat

Mít tak lepší mixér...achjooo

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama